Mango-Kokos-Eis

Veganes Mango-Kokos-Eis, ohne Zucker

ZUTATEN:

2 reife Mangos

2 reife Bananen

100 ml Kokosmilch

Beeren als Topping

• Mangos und Bananen klein schneiden und ins Gefrierfach legen (am besten schon am Tag zuvor)
• in einer Schüssel die gefrorenen Früchte zusammen mit der Kokosmilch pürieren bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
• Mit Beeren, Kokos-Chips oder wonach euch ist dekorieren.

TIPP! Ersetzt die Mangos durch gefrorene Waldbeeren und verwendet statt Kokos- Sojamilch.